Необходими продукти:
- 5 чаени чаши зелев сок
- 1/4 кисела зелка
- 1 стрък праз
- 100 г маслини
- 2 яйца
- 3 супени лъжици растително масло
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 червени сушени пиперки (сладки или лютиви)
Приготвяне или как се готви ястието:
- Ситно скълцаното зеле и дребно нарязаният праз се заливат с току що наточения зелев сок и се разбъркват с леко запечените и ситно натрошени сушени пиперки, растителното масло и червения пипер.
- Почистени от костилките и едро нарязани маслини и настъргани твърдо сварени яйца също се прибавят.
- Лютивите пиперки се запичат и се добавят.
