НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 500 гр. (пресято)
вода- 300 мл. (хладка)
суха мая- 7 гр.
сол- 1 ч.л.
олио- 3 с.л.
мед- 3 с.л.
сусам за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В брашното оформете кладенец. Прибавете солта, водата, олиото, маята и 2 супени лъжици мед. Омесете до получаване на меко леко лепкаво тесто. Оставете тестото на топло да втасва за 1 час.
От готовото тесто оформете 12 еднакви по големина топки. С ръце оформете фитили, и след това оформете кравайчета. Подредете кравайчетата в тавичка с намазнена хартия за печене.
Смесете две супени лъжици олио и две супени лъжици мед. Намажете внимателно кравайчетата. Поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в средата, за около 25 минути. Покрийте готовите кравайчета с кърпа и ги оставете да отпочинат за няколко минути. Приятен апетит!
Весели празници!
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=mOWDA2FbXpMt=3s
