Необходими продукти:
- 1 глава лук
- 50 гр масло и малко олио
- 2 скилидки чесън
- около 250 мл прясно мляко
- вода
- яйца, колкото порции искате да направите
Приготвяне или как се готви ястието:
- Запържете 1 глава кромид лук в бучка масло и малко олио за да не загаря.
- Когато лукът добие златист цвят прибавете за секунди счукан чесън и веднага изгасете с около 250 мл. приясно мляко.
- Долейте вода - малко повече от млякото. След като заври, счупете яйцата ниско над супата и оставете 5-6 мин да поври.
- Сервирайте по едно яйце и бульон в порция.
*Бележки: Приготвя се за 10-ина минути.
