Продукти за 3 порции:
-80 гр царевичен грис за качамак
-450 мл липов чай
-4 суп.лъж.кафява захар
-1 суп.лъж.мед
-сок от 1/2 лимон
-1 купичка сушени плодове по избот- сливи, кайсии, череши, ябълки, стафиди
Инструкциии:
Залейте сушените плодове с горещия липов чай, (ако имате липов цвят го добавете към плодовете и залейте с гореща вода). Оставете ги така около час и след това отцедете около 300 мл от течността.
Прибавете към нея царевичния грис и 2 суп.лъжици захар и при непрекъснато бъркане варете няколко минути след сместа като заври.Сипете я в подходящи купички или форми за пудинг.
В останалите около 100 мл течност добавете лимоновия сок и захарта и оставете на огъня докато леко се редуцира. Добавете меда и сушените плодове.
Обърнете купичките с качамак в съда за сервиране, добавете плодовете и полейте със сиропа.
Да ви е сладко!
