Необходими продукти:
- 10 глави стар лук
- корен магданоз
- корен целина
- 1 с.л. сушен копър
- 1 дафинов лист
- 1-2 карамфила
- 1-2 бахар
- растителна мазнина
Приготвяне или как се готви ястието:
- Лукът се нарязва на дребно и се задушава до златисто в растителната мазнина.
- От литър вода и корените и подправките (без копъра) се прави бульон, в който в последствие, след като се прецеди, се добавя лука.
- Посолява се, добавя се и сушения копър и са вари още около 5 минути.