Необходими продукти:
- 1/2 чаена чаша доматено пюре
- 2 чаени лъжички захар
- 3 супени лъжици растително масло
- 25 г краве масло
- 1 кафена чашка натрошено фиде (кускус)
- 6 чаени чаши вода
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Приготвяне или как се готви ястието:
- Захарта се карамелизира до златисто кафяво оцветяване в растителното масло и се залива с водата, в която предварително е размито доматеното пюре.
- След завирането на течността се прибавят фидето и сол на вкус.
- Супата се вари 10-15 минути, подправя се с маслото и черен пипер и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.
