Необходими продукти:
- 2 глави лук
- малка глава целина
- листа целина
- 7-8 картофа
- кубче зеленчуков бульон
- сол
- черен пипер
- олио
За застройка:
- 1 яйце
- 3 с. л. кисело мляко
Приготвяне или как се готви ястието:
- Задушавате ситно нарязаните лук и целина в олио и малко вода.
- Добавяте нарязаните на малки кубчета картофи и заливате с 1 1/2 гореща вода.
- Слагате кубчето зеленчуков бульон и оставяте да ври на слаб огън до готовност.
- Сваляте от огъня е подправяте с черен пипер, сол и нарязани на сетно листа целина.
- Като се поохлади застройвате с разбитото яйце и киселото мляко.
