Необходими продукти:
- 185 гр масло, нарязано и омекнало
- 2 ч.л. настъргана лимонова кора
- 220 гр финна захар
- 3 яйца
- 300 гр брашно с набухвател
- 180 мл прясно мляко
- 50 гр маково семе
Приготвяне или как се готви десертът:
- Намазнете правоъгълна по дълбока тавичка с размери 15 см х 25 см, застелете основата с хартия за печене. Смесете маслото, лимоновата кора, захарта, яйцата, брашното и млякото в купа.
- Разбийте с миксер на бавна скорост докато съставките се смесят. След това увеличете скоростта и разбивайте докато получите гладка, еднородна смес.
- Прибавете и маковото семе. Разбъркайте за кратко.
- Изсипете сместта в подготвената тавичка.
- Печете на средна температура за около 1 час или до готовност.
- Оставете първо да изстине в тавичката за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка докато изстине напълно.
