Необходими продукти:
- 185 гр масло, нарязано на парченца и омекнало
- 165 гр финна захар
- 3 яйца
- 300 гр брашно с набухвател
- 2 с.л. смлени бадеми
- 60 мл прясно мляко
- 210 гр захаросани череши
Приготвяне или как се готви десертът:
- Намазнете тавичка с диаметър 20 см и застелете дъното с хартия за печене.
- Смесете маслото, захарта, брашното, ядките, яйцата и млякото в купа и разбийте с миксер на ниска скорост докато се смесят. След това продължете разбиването на по-висока скорост докато получите гладка, хомогенна смес.
- Прибавете черешите и разбъркайте с дървена лъжица.
- Изсипете сместта в подготвената тавичка. Печете на средна температура за около 1 час.
- Оставете първо да изстине в тавичката за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка докато изстине напълно.
- Готовия и изстинал кейк може да поръсите с пудра захар.
