Необходими продукти:
- 250 мл олио
- 295 гр финна захар
- 4 яйца
- 410 гр брашно с набухвател
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 2 ч.ч. намачкани добре узрели банана (или приблизително 5 средни банана)
Приготвяне или как се готви десертът:
- Намазнете квадратна тавичка със страни 23 см и застелете дъното с хартия за печене.
- Поставете всички продукти в купа и разбийте на ниска скорост докато съставките се смесят.
- Увеличете скоростта до средна и продължете с разбиването докато получите гладка смес.
- Изсипете в приготвената тавичка. Печете за около 1 1/4 часа в ниско към средно нагрята фурна или до готовност.
- Оставете за 5 минути в тавичката и преместете върху решетка да доизстине.
