Необходими продукти:
- 185 гр масло, нарязано и омекнало
- 160 мл (2/3ч.ч.) мед
- 2 яйца
- 240 гр брашно с набухвател
- 80 гр брашно
- 125 мл прясно мляко
- 80 гр фурми, без костилки и накълцани
Приготвяне или как се готви десертът:
- Намазнете дълбока правоъгълна тавичка с размери 14 см х 21 см и поставете хартия за печене на дъното.
- Смесете маслото, меда, яйцата, брашната и млякото в купа.
- Разбийте на ниска скорост с миксер докато се смесят.
- След това увеличете скоростта и разбивайте до гладка, хомогенна и кремообразна смес.
- Прибавете фурмите и разбъркайте с дървена лъжица.
- Изсипете в подготвената тавичка.
- Печете на ниска към средна температура за 1 1/4 часа или до готовност.
- Оставете за 5 минути в тавичката и преместете върху решетка да доизстине.
