Необходими продукти:
- 1 средно голяма краставица
- 10 скилидки чесън
- 5 супени лъжици оцет
- 3 супени лъжици растително масло
- 5 чаени чаши вода
- 1 връзка копър сол на вкус
Приготвяне или как се готви ястието:
- Чесънът се почиства и се счуква със солта, разбива се с растителното масло и се разрежда с оцета и водата.
- Прибавят се обелената и нарязана на дребни кубчета краставица и ситно нарязаният копър.
- Тараторът се поднася студен.