Продукти
- 2 ч.л. канела
- 10 г лимон настъргана кора
- 2 ч.л. сода угасена в 1 с.л. оцет
- 1 ч.ч. олио
- 4 с.л. мед
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 2 ванилии
- брашно колкото поеме за средно твърдо тесто
Начин на приготвяне
Замесваме средно-твърдо тесто от всички продукти.
Разточваме на кора, дебела около 3-4 мм. Правим фигурки за къщичката, или намираме шаблон в интернет, разпечатваме го на принтер и по него изрязваме тестото.
Така получените фигури изпичаме върху хартия за печене, на 200 градуса, в предварително загрята фурна.
След като ги извадим, понеже са се надули малко, отново слагаме шаблона отгоре, и докато са топли изрязваме излишното.
Като изстинат фигурите, ги слепваме с разбит белтък и пудра захар. (Става като лепило, и със шприца ги залепяме). Най-отдолу слагаме изрязан кръг (който може да "облечем" във фолио) за основа, и отгоре вече сглобяваме къщичката. Украсяваме по желание (с бонбони, сметана и пурда захар).
