Необходими продукти:
- 5-6 гъби
- 3-4 аспарагус
- 6-7 скариди
- мазнина сол
- 2 яйца
Приготвяне или как се готви ястието:
- Измивате гъбите и ги нарязвате на парченца, нарязвате и аспарагуса.
- Слагате в тиган мазнината (аз използвам зехтин, но може и олио), прибавяте нарязаните зеленчуци и скаридите, посолявате и оставяте на котлона за около 4-5 минути.
- После чуквате яйцата и разбърквате добре.