Необходими продукти
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. ванилия
- 6 сини сливи
- 3 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне
Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), докато тя се разтвори напълно. След това към яйчената смес се прибавят олиото (1/2 ч.ч.), пресятото с бакпулвера (1 ч.л.) и ванилията (1/2 ч.л.) два пъти брашно (1 ч.ч.) и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за сладкиш. Тя се изсипва в намазана с малко олио и посипана с брашно тавичка и се заглажда с лъжица. Върху нея се подреждат резени сини сливи (6 бр) с кората надолу. Десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност. Поднася се охладен и поръсен с пудра захар (3 с.л.).
Източник: 1001recepti
