Необходими продукти
- 150 г масло
- 225 г брашно
- 125 г пудра захар
- 2 опак. ванилия
Начин на приготвяне
Брашното (225 г) се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета масло (150 г). Продуктите се разбъркват с ръце, докато брашното поеме цялото масло. Добавят се захарта (125 г) и ванилията (2 опак.) и от получената смес се прави тесто. Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото. За предпочитане е то да бъде с дебелина 2 см. С помощта на форми за сладки се отрязват сърчица и се подреждат в намазнена тавичка. Пекат се на 180 градуса 15-20 минути или докато не придобият апетитен златист цвят. Оставят се да се охладят напълно и преди сервиране се поръсват с пудра захар по желание.
Източник: 1001 recepti
