ПРОДУКТИ: за 4 порции
4 свински котлети
100 мл. вода
100 мл. бира
4 с.л. олио
сол
черен пипер
2 стръка розмарин
1 сушена чушка
РЕЦЕПТА: Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осоляват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка. Поставят се в тава и около тях се налива бирата и водата. По желание може да се използва и само бира. Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса.