Необходими продукти:

• 3 големи яйца
• 200 захар
• 100 мл топло прясно мляко
• 80 мл олио
• 1 пакет бакпулвер
• 1 и 3/4 ч ч брашно
• 2 ч л какао тъмно
• 1 с л сварено кафе
• 1 ванилия

Глазура:

• 1 с л масло
• 2 -3 с л прясно мляко
• 40 г млечен шоколад с фъстъци
• 30 г черен шоколад
• бял филиран шоколад за поръсване
• 1 с л

Приготвяне или как се готви десертът:

1. С миксер се разбиват яйцата със захарта.
2. Добавяме топло прясно мляко, олио, сварено кафе, ванилия, а след като се разбърка прибавяме пресято брашното с бакпулвера. Получава се кексова смес от която се отделя 250 г една чаша и се смесва с какаото.
3. В правоъгълна тава върху хартия сипваме чаша 150 мл от бялата смес, отгоре с лъжица покривам с какаова, следва бяла, кафява смес и така се редува три реда.
4. За да се получи шарка с нож се минава по хоризонтала от единия до другия край.
5. Печем в загрята фурна 170 -180 С до суха клечка, за 50 минути.
6. Изваждаме върху решетка да се охлади кекса.
7. Загрява се масло, прясно мляко и добавяме парчета начупен млечен и черен шоколад.
8. Разбърква се на гладка глазура и оставяме леко да се охлади.
9. С лъжица се залива кекса с глазура и декорираме с бял шоколад.

Рецепта предоставена от Виолета Матева.