продукти:

700 грама кайма (за предпочитане микс от свинско и телешко месо)

глава лук

връзка зелен лук

заквасена сметана или майонеза

• 1 супена лъжица микс от подправки за барбекю
• 2-3 супени лъжици брашно растително масло за пържене
• щипка сол
• За соса са ви необходими: 3-4 домата голяма глава лук магданоз червен пипер сол на вкус.

РЕЦЕПТА:

1.Започнете с приготвянето на кюфтетата. 2. Настържете стария лук на ренде. 3. Нарежете зеления лук на ситно. 4. Добавете нарязаните подправки към каймата. 5. Прибавете сметаната, солта и сухите подправки. 6. Разбъркайте добре каймата. 7. Оформете кюфтетата. 8. Оваляйте всяко от тях в брашно. 9. Запържете кюфтетата в мазнината. 10. Заемете се с приготвянето на соса. 11. Нарежете друг.12. Обелете доматите, след което ги нарежете на парчета. 13. Запържете лука до златисто и добавете доматите. 14. Добавете кюфтетата и малко вода. 15.Време за изпълнение-10 минути.16. Прибавете нарязания магданоз, след като дръпнете съда от котлона. Кюфтетата с пикантен сос са готови. Може да ги гарнирате с варени картофи или ориз.