Необходими продукти:
- 4 кофички кисело мляко или 2 кофички изцедено кисело мляко
- чесън
- черен пипер
- сол
- червен пипер
- чубрица
- 2 яйца
- галета
Приготвяне или как се готви ястието:
- Изцеждате киселото мляко, прибавяте от подправките по ваш вкус и разбърквате добре.
- Слагате за 2 часа във фризера, за да стегне. Оформяте малки топки с лъжица и панирате в яйце и галета.
- Пържите в силно загрята маслена баня 30 секунди.
- Поднасяте върху канапе от зелена салата или прясно зеле.
*Бележки: най-важната част е пърженето, защото има опастност да се разтече млякото
