Кесме татлъсъ

Коментари · 441 Прегледа

турски сиропиран десерт с грис

 Необходими продукти: 

100гр кисело мляко

 100мл олио или 1 пакетче краве масло (125 гр) 

100гр грис

1 яйце 

400гр брашно

1 бакпулвер 1ванилия

За сипора: 

600мл вода

400гр захар

1к.л. лимонов сок

Грис за наръсване по време на разточването

ПРИГОТВЯНЕ:

Първо приготвяме сиропа: сипваме водата, захарта и лимоновия сок в тенджера и разбъркваме, докато захарта се разтопи. След като заври, оставяме 2 -3 минути да ври сиропа и дърпаме  от котлона.

За тестото: слагаме олиото (или маслото), яйцето и киселото мляко в купа, след което добавяме гриса, бакпулвера и ванилията и отново разбъркваме. Най-накрая добавяме брашното постепенно и омесваме тесто. Разделяме готовото тесто на 4 парчета и ги оформяме на средно дълги рулца, които оформяме на посипан с грис плот. Нарязваме рулцата с нож на парчета около 3см. Нареждаме парченцата в намазнена тава на разстояние едно от друго/ можете да използвате голямата тава на фурната/. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна. Изваждаме десерта от фурната и изчакваме  около 3-4 минути, след което заливаме с изстиналия сироп. Оставяме сладките да попият сиропа за около 3 часа, като през това време поне един път ги обръщаме, за да попият по-добре сиропа. 

Декорираме с натрошен шам-фъстък/или други ядки, кокосови стърготини/.

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg | КИБЕРСИГУРНОСТ | Социално инженерство и СОЦИАЛНА ИНЖЕНЕРИЯ - iSec.Agency | IThub.social - IT социална мрежа, Програмиране, Дизайн, Киберсигурност & Co.