Необходими продукти
- тиква - 1/2 бр.
- моркови - 3 бр.
- сирене - 200 г
- тиквени семки - 100 г
- лук - 1 глава
- масло - 30 г
- джинджифил - пресен
- куркума - щипка
- къри - щипка
- олио
Начин на приготвяне
Лукът и джинджифилът се нарязват на ситно. След това се обелват тиквата и морковът и се нарязват на кубчета. Задушават се лукът и джинджифилът в маслото. Добавете останалите съставки и тиквата с моркова. Сипете вода, която да покрие зеленчуците. Намокрете и посолете семките и ги запечете в сух тиган. Пасирайте супата и я поръсете със сиренето и тиквените семки.
Източник: Gotvach
