Необходими продукти:
- 4 филии сух хляб;
- 1 пакетче кайма - 250 г;
- 1 яйце;
- 4 слайса /листчета/ кашкавал или топено сирете.
- Черен пипер и шарена сол на вкус.
Начин на приготвяне:
- В купа се смесват каймата, яйцето и малко студена вода.
- Сместа се подправя с черен пипер по желание.
- Върху нарязаните филийки са поставят слайс кашкавал или топено сирене;
- Върху слайса се намазва каймата.
- Така намазаните принцеси се запичат на скара или фурна с горно нагряване.
- Минута преди изваждането ги поръсвате с шарена сол, за да не прегори.
- Принцесите се поднасят топли.
