Необходими продукти:
- 200 г домашна юфка;
- 5-6 с.л. разтопено масло или маргарин;
- 3-4 бр. яйца;
- 1 л прясно мляко;
- 1 ч.ч. захар;
- 1-2 ванилии.
Начин на приготвяне:
- В намазана с мазнина тава се слага юфката.
- Поръсва се с разтопеното масло.
- Запича се леко.
- Изважда се и се залива с яйчена смес, приготвена от разбитите яйца, захар, прясното мляко и ванилията.
- Запича се в умерена фурна.
- Сервира се поръсена с пудра захар.