Паприкаш по израелски#Рецепта #Паприкашпоизраелски#
патладжани - 2 броя
пиперки - 2 броя
лук - 1 глава
домати - 1 бр
чесън - 2 скилидки
грах - 2 с.л. от консерва (може и замразен)
подправки - на вкус
олио - за пържене
сол
Патладжаните нарежете на кръгчета, сложете ги в съд с малко вода и малко сол (така че горчивината да излезе). Подсушете.
След това се запържват от двете страни, слагат се в дълбоката чиния.
В същата мазнина се запържват нарязаните на парчета чесън, пиперки, домат и грах.
Подправят се на вкус, а след това изсипват върху патладжаните.
Добър апетит! בְּתֵאָבוֹן
Харесвам
Коментирайте
Сподели
