Необходими продукти:
- 3 яйца
- 90гр. черен шоколад
- 3 с.л. вода или портокалов сок
- малко краве масло
Приготвяне или как се готви десертът:
- Жълтъците и белтъците се разбиват поотделно.
- Шоколадът се разтапя на водна баня с малко масло и вода.
- След като поизстине се прибавят жълтъците, после - белтъците.
- Бърка се до получаване на еднородна смес.
- Разсипва се в съд по желание, слага се в хладилника за няколко часа.
- Украсата е по осмотрение на твореца-кулинар!
Рецепта предоставена от Силвана Илиева.