ПРОДУКТИ: за 2 порции
400 г сьомга
100 г червен ориз
20 г орехи
1 с.л. масло
1 ч.л. лимонов сок
магданоз
сол
РЕЦЕПТА:
Червеният ориз (100 г) се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло (1 с.л.) и лимонов сок (1 ч.л.). Посолява се и се оставя настрани. Филето от сьомга (400 г) се нарязва на парчета, които се изпичат от двете страни до златисто в сух тиган без мазнина. Рибата се поставя в порционни чинии и се поръсва със сол и нарязани орехи (20 г). До нея се поставя гарнитурата от червен ориз, като се поръсва с пресен магданоз. Ястието се сервира веднага.
от 1001 рецепти
