Необходими продукти
- 400 г пилешки или говежди черен дроб;
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 чаена лъжичка сол;
- подправки на вкус.
Начин на приготвяне
Нарежете черния дроб на парчета, добавете сол и подправки на вкус. Задушете го с маслото под капак, докато бъде готов (приблизително 15-20 минути). Настържете морковите, нарежете лука и запържете на умерена температура. Пасирайте охладените съставки.