ПРОДУКТИ: за 12 порции
200 г брашно
200 г масло
1 ч.л. канела
125 г пудра захар
100 г орехи
1 ч.л. ванилия
РЕЦЕПТА:
Брашното (200 г) се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло (200 г). Продуктите се разбъркват с ръце, докато брашното поеме цялото масло. Добавят се пудрата захар (125 г), смлените орехови ядки (100 г), ванилията (1 ч.л.) и канелата (1 ч.л.) и от получената смес се прави тесто. Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото. С помощта на формичка се отрязват плоски сладки с форма на сърца и се подреждат в намаслена тавичка. Пекат се на 180 градуса 15-20 минути или докато не придобият апетитен златист цвят.
от 1001 рецепти
