Съставки:
500 гр протеинова смес за хляб
280 мл топла вода
80 гр черни маслини
80 гр сушени домати
7 гр суха мая
1 чаена лъжица тръстикова захар
Приготвяне:
Първо, пригответе купа с протеиновата смес за хляб, със сухата мая, топлата вода и малко захар. Замесваме тестото внимателно с ръце и го оставяме покрито в топло помещение за поне половин час, докато тестото втаса.
Междувременно, нарязваме маслините и сушените домати на малки парчета. След това оформяме по-малки топчета от тестото (трябва да получите около 9 парчета, но размерът зависи от вас) и поставяме маслините и доматите в тях.
Поставете хлебчетата върху хартия за печене и ги печете, докато станат златисти за около 15 минути при температура 180 ℃. Поднесете със сирене котидж или друга любима храна за гарнитура.
Източник: GymBeam
