- 3-4 стръка пресен лук
- 400 гр лапад
- 1 ч ч ориз
- 3 ч ч вода
- 5 с л олио
- 1 ч л червен пипер
- сол
- пресен джоджен
- Попарва се лападът във вряща вода за кратко и се отцежда.
- Нарязва се на ситно.
- Загрява се олиото и се запържва нарязаният пресен лук.
- Добавя се измитият и отцеден ориз и щом стане като стъклен прибавяме лапада и 1 ч л червен пипер
- Разбърква се добре.
- Наливаме водата и овкусяваме със сол
- Готви се докато омекне ориза.
- Поръсваме накрая с пресен джоджен.