Рецепта за Крем супа от домати и синьо сирене

Коментари · 369 Прегледа

Рецепта за Крем супа от домати и синьо сирене. Необходими продукти и начин на приготвяне на Крем супа от домати и синьо сирене. Рецепта за крем супа с домати.

Необходими продукти:

  • 1 1/2 кг зрели домати, обелени, нарязани на четвъртинки и почистени от семки
  • 2 скилидки чесън, накълцани
  • 2 с.л. олио, зехтин или масло
  • 1 стрък праз, накълцан
  • 1 морков, накълцан
  • 1 1/4 л пилешки бульон или зеленчуков
  • 100 гр синьо сирене
  • 3 с.л. сметана
  • няколко листа босилек или 2-3 стръка пресен магданоз
  • 1 ч.ч. накълцан бекон, препечен до златисто
  • сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне или как се готви ястието:

  1. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете подготвените четвъртинки домати в подходяща тавичка. Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с чесъна и печете във фурната за около 30 минути.
  2. Загрейте мазнината в тенджерка. Прибавете нарязания праз и моркова, овкусете леко със сол и черен пипер. Задушавайте на ниска температура за около 10 минути или докато зеленчука омекне.
  3. Прибавете бульона и готовите домати. Увеличете температурата и оставете да заври. Намалете температурата до ниска и оставете с капак, да се задушава за около 20 минути.
  4. Прибавете синьото сирене, сметаната и листата босилек или магданоз. Варете още 1-2 минути.
  5. Прехвърлете в кухненския робот и пасирайте до гладка смес.
  6. Върнете в тенджерката и загрейте сместта, без да я оставяте да заври.
  7. Сервирайте гореща, гарнирата с парченцата запечен бекон.

 

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg | КИБЕРСИГУРНОСТ | Социално инженерство и СОЦИАЛНА ИНЖЕНЕРИЯ - iSec.Agency | IThub.social - IT социална мрежа, Програмиране, Дизайн, Киберсигурност & Co.