МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯЙЦА

Коментари · 361 Прегледа

МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯЙЦА .ДОМАШНА МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯЙЦА

ПРОДУКТИ: за 8 порции

150 г прясно мляко

250 мл. олио

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. горчица

1/2 ч.л. чесън на прах

сол

черен пипер

 

РЕЦЕПТА:

 

Прясното мляко (150 г), горчицата (1 ч.л.), лимоновия сок (1 с.л.) и чесъна на прах (1/2 ч.л.) се слагат във висок съд за пасиране. Отгоре се сипва олиото (250 мл.), сол и черен пипер. С пасатор се разбива сместа. Първоначално се слага на дъното на съда и бавсно се изтегля нагоре. Получава се светла и пухкава смес, малко по-рядка от обикновена майонеза.

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg