Продукти
Миди черупка
Сол, чер пипер
Масло 1с.л.
Девисил, копър
Бяло вино 50мл
Лук 1 малка главичка
Чесън 2-3скилидки
Лимон
Изчистваме мустачките на мидите.
В дълбока тенджера слагаме нарязани лук, чесън, масло и задушаваме.
Добавяме изчистените миди, бялото вино, подправките и захлюпваме тенджерата с капак за около 3-5мин, докато се отворят черупките на мидите.
Поръсваме обилно с пресен копър, сервираме с резен лимон.